Bière blonde, légère en alcool. Avec ses parfums floraux et ses pointes d’agrumes, elle est idéale pour rafraîchir les journées estivales. Ingrédients : eau, malts d’orge, malt de blé, houblons (Saphir, Hallertauer blanc et Mittelfrüh), levure, sucre. Alc. 3,5% Vol.            

Cette bière ambrée est élaborée à partir d’un malt d’orge torréfié qui lui donne une belle teinte cuivrée et un petit goût de café. On y goûte aussi des notes fruitées, dues à la levure utilisée. Ingrédients : eau, malts d’orge, malt de blé, houblons (Chinook, Cristal), levure, sucre. Alc. 5,5% Vol.        

Cette bière blonde de tradition « Lager » est élaborée grâce à une fermentation à basse température (entre 8 et 15°C) qui permet une teneur plus légère en alcool. Les céréales structurent son goût et le houblon utilisé donne à cette bière des parfums légers d’herbes et d’agrumes. Ingrédients : eau, malt d’orge, malt de blé, houblon […]

Bière brune dont les forts accents torréfiés sont rythmés par des notes boisées et de cerise. Ingrédients : eau, malts d’orge, d’avoine et de blé, houblons (Chinook, Target, Bobeck, Smaragd, Hallertauer Mittelfrüh et Spalter), levure, sucre. Alc. 4,5% Vol.        

Bière de style «Saison» qui, autrefois, étanchait la soif des moissonneurs. Son houblonnage généreux révèle une belle amertume. Ingrédients : eau, malt d’orge, houblons (Smaragd, Saphir, Cascade), levure, sucre. Alc. 6,5 % Vol.        

La recette de hopla weiss! s’inspire de la Weizenbier allemande. Dans cette bière blanche, la saveur douce du malt de blé s’équilibre avec les tonalités florales des houblons. Ingrédients : eau, malt de blé, malt d’orge, houblons (Hallertauer blanc, Tradition, Hersbrucker), levure, sucre. Alc. 5% Vol